Description
Choix de verre à vin à graver
chaque verre à vin vous est présenté en photo avec sa contenance et hauteur
Gravure des verres à vin
- Gravure semi artisanale réalisée en hauts de France
- Gravure définitive
- passe au lave vaisselle
- chaque gravure est une création unique
- gravure +ou – grise blanche, mise en valeur sur fond noir
Quelles sont les différentes parties d’un verre à vin ?
Un verre à vin se compose de différentes parties qui ont toutes un rôle à jouer lors de la dégustation. En partant du bas du verre, on trouve : la base, le pied, le bouton, la paraison, l’épaule, la cheminée et le buvant.
- La base est le socle sur lequel le verre s’appuie. Il a également une forte dimension esthétique.
- Le pied, ou la jambe, permet de relier la base au contenant. C’est par là que vous devez tenir votre verre pour éviter de tacher le calice et de réchauffer le vin.
- Le bouton sert de joint entre le contenant et le pied.
- La paraison se trouve juste au-dessus du bouton et représente la partie basse du contenant. Ronde (forme ballon), galbée ou droite (forme tulipe), sa forme joue un rôle clé dans la dégustation.
- L’épaule est la partie la plus large du calice et marque la limite haute que vous ne devez pas dépasser quand vous versez du vin.
- La cheminée est la partie haute du verre. Généralement rétrécie, elle permet de garder les arômes et de les diriger directement vers votre nez lors de la découverte d’un vin.
- Le buvant est le rebord du verre. Il doit être le plus fin possible pour vous permettre de profiter au maximum de votre dégustation.
- source www.chefsommelier.com
